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全自動香蕉片低溫真空油炸機

型號:

產品時間:2023-03-24

簡要描述:

全自動(dong)香蕉(jiao)片(pian)低溫(wen)真空油(you)(you)炸機(ji)可(ke)(ke)以防止(zhi)食(shi)用油(you)(you)脂(zhi)劣化變質,不必加入(ru)其他抗氧化劑,可(ke)(ke)以提高油(you)(you)的反復利用率,降(jiang)低成本。一般油(you)(you)炸食(shi)品(pin)(pin)的含(han)油(you)(you)率高達40%~50%,而真空油(you)(you)炸食(shi)品(pin)(pin)的含(han)油(you)(you)率在10%~20%,節油(you)(you)30%~40%,節油(you)(you)*。食(shi)品(pin)(pin)脆(cui)而不膩,可(ke)(ke)貯性(xing)能良好。

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詳細介紹(shao)

全自動香蕉片低溫真空油炸機可以防止食用油脂劣化變質,不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復利用率,降低成本。是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養成份的破壞。一般油炸食品的含油率高達40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,節油30%~40%,節油*。食品脆而不膩,可貯性能良好。

 

設備采(cai)用(yong)設計*的三(san)支(zhi)承固(gu)定式(shi)高速(su)脫油(you)(you)籠,脫油(you)(you)效(xiao)率(lv)明顯提高。具有強(qiang)勁、高效(xiao)、節能及操作簡便等突出(chu)特點,適合(he)南北(bei)方幾十(shi)個(ge)品種的果蔬(shu)原料,加工(gong)出(chu)的果蔬(shu)脆片制品片形(xing)更好(hao),色澤鮮亮,含油(you)(you)率(lv)低,口感酥脆

全自動香蕉片低溫真空油炸機

  ①水(shui)果(guo)類蘋果(guo)、獼猴桃、木(mu)葡萄(tao)(tao)、柿子、草莓、葡萄(tao)(tao)、桃、梨等;

 

  ②蔬菜(cai)類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑(mo)菇、大蒜(suan)、胡(hu)蘿卜、青椒(jiao)、南瓜、洋(yang)蔥等;

 

  ③干果類大棗、花生等;

 

  ④水產品及畜禽肉等。

果蔬脆片(pian)是(shi)目前市場(chang)上(shang)比(bi)較受歡迎的(de)(de)休閑零(ling)(ling)(ling)食(shi),價格(ge)比(bi)普通零(ling)(ling)(ling)食(shi)偏高,屬(shu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin),果蔬脆片(pian)與普通的(de)(de)高溫(wen)油(you)炸的(de)(de)零(ling)(ling)(ling)食(shi)不(bu)(bu)同,是(shi)由(you)低溫(wen)在(zai)溫(wen)度85-120之(zhi)間油(you)炸的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin),一般油(you)炸食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)含油(you)率高達40%~50%,而真空油(you)炸食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)含油(you)率在(zai)10%~20%,節(jie)油(you)30%~40%,節(jie)油(you)*,食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)脆而不(bu)(bu)膩,可貯(zhu)性能良好。保證了食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)營養不(bu)(bu)受損(sun)害,提高了產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)質量。

 

 

 


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